Bolo de goiaba com requeijão
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3½ colheres de chá de fermento em pà
  • ¾ de xícara de manteiga ou margrina
  • l l/2 xícara de açúcar
  • 3 ovos bem batidos
  • ¾ de xícara de leite
  • l colher de chá de baunilha
Preparação
  1. Misture farinha e o fermento. Bata a manteiga. Junte o açúcar aos poucos batendo bem. Junte os ovos bem batidos e bata mais um pouco. Junte a farinha com o fermento alternadamente com o leite batendo bem. Junte a baunilha. Coloque a mistura em duas formas redondas de uns 22 cm de diâmetro untadas e polvilhadas com farinha.
  2. Recheio:
  3. vidros de requeijão
  4. l xícara de doce de goiaba cremoso
  5. Modo de fazer:
  6. Asse o bolo em forno moderado uns 40 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Deixe esfriar, desenforme. Misture o requeijão com o doce de goiaba. Cubra um dos bolos com um pouco de recheio. Coloque outro bolo por cima e cubra tudo com a mistura.
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