Bolo Gelado de Nozes
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 6 ovos
  • - 2 xícaras (chá) de açúcar
  • - 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • - 1 xícara de (chá) de nozes moidas
  • - 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • - ¾ xícara (chá) de água
  • - 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • - manteiga para untar
  • - farinha de rosca para polvilhar.
  • Bata o açúcar com as gemas, junte os demais ingredientes não parando de mexer. Por último acrescente as claras em neve e mexa apenas sem bater.Unte a forma com manteiga e polvilhe farinha de rosca. Forno médio
  • Recheio:
  • - 1 lata de creme de leite com soro
  • - meio copo de géleia a gosto (eu uso de morango e damasco)
  • - 3 colheres de (sopa) de vinho (a escolha)
Preparacao
  1. Deixe ferver até engrossar. Utilize quando estiver frio.
  2. Cobertura:
  3. - uma barra de chocolate ao leite ou meio amargo (200g).
  4. Derreter em banho maria
  5. Montagem da torta:
  6. Divida o bolo ao meio e recheie cubrindo logo em seguida cubra com a cobertura quente. Leve a geladeira por duas horas. É Maravilhoso!!!!!
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