BOLO DE VERDURA III
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Ingredientes
  • Cozinheemáguaesalasseguintesverduras:cenoura, chuchu,batatinhaevagemcortadas bemmiudinhas.Escorraerefogueessasverdurasem1colherdesopademanteiga.Junte com tomate, cebola, pimentão, coentro e cebolinha também cortados miudinhos. Deixe esfriare prepare a massa.
  • Massa
  • 3 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colherde sopa de manteiga
  • 1 colherde chá de fermento empó
Preparacao
  1. Bata amanteigacomasgemas,junteafarinhadetrigo,ofermento, oleiteeumapitadade sal.Mistureessamassacomasverdurase,porúltimo,asclarasemneve.Leveaofornoe desenforme ainda quente. Sirva comgalinha, peixe, camarão, etc.
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