Bolo de Agrião
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •100 g de agrião
  • •4 gemas
  • •4 claras
  • •2 chávenas de chá de açúcar
  • •2 chávenas de chá de farinha
  • •1 colher de chá de fermento
  • •20 g de manteiga
  • •15 cl de óleo
Preparacao
  1. Lavar os agriões.
  2. Tirar as folhas do agrião.
  3. Numa taça junta-se óleo com as gemas e bater durante 2 minutos. Adicionar as folhas do agrião e triturar tudo.
  4. Adicionar o açúcar e farinha e fermento.
  5. Bater as claras em castelo.
  6. Envolver claras ao preparado.
  7. Untar uma forma com manteiga e farinha.
  8. Levar ao forno a 18oº +/- 50 minutos.
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