Bolo Fudge de Noz
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •125 g / ¾ de chávena de açúcar amarelo
  • •150 g / ⅔ de chávena de manteiga
  • •100 g / 3½ quadrados de chocolate simples (preto)
  • •1,25 dl / ½ chávena de leite condensado
  • •200 g / 2¼ chávenas de miolo de noz
  • •3 colheres de sopa de natas simples
  • •90 g / ¾ de chávena de farinha com fermento
  • •1 ovo
  • •icing sugar (açúcar em pó), para decorar
Preparação
  1. Prepare uma forma baixa e redonda com 20 cm, untando-a de manteiga e forrando-a com papel vegetal este também untado.
  2. Disponha o açúcar e a manteiga, o chocolate, o leite condensado e as nozes picadas numa caçarola.
  3. Leve a lume brando até que o preparado engrosse ligeiramente e o açúcar se tenha dissolvido.
  4. Retire do lume, deixe arrefecer um pouco, e adicione as natas, a farinha e o ovo.
  5. Mexa até a massa estar bem homogénea.
  6. Deite na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 160ºC / ponto 3 - gás durante 40-45 minutos.
  7. Tire do forno, deixe arrefecer na forma, e depois vire sobre uma grelha de metal.
  8. Retire o forro de papel, embrulhe o bolo em papel de alumínio e guarde até ser necessário.
  9. Polvilhe com açúcar em pó.
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