Bolo de Bolacha II
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •3 Folhas de Gelatina
  • •3 Colheres de sopa de Café Soluvel
  • •2dl de Agua
  • •2 Colheres de sopa de Rum
  • •5dl Natas
  • •4 Colheres de sopa de Açúcar
  • •2 Pacotes de Bolacha Maria
Preparação
  1. Ponha as gelatinas de molho em agua fria.
  2. Dissolva o café na agua bem quente e junte o rum.
  3. Bata as natas com o açúcar até ficarem espessas.
  4. Escorra a gelatina, dissolva-a na agua a ferver, junte as natas e misture bem.
  5. Espalhe uma fina camada de natas sobre uma forma de fundo amovível.
  6. Vá mergulhando as bolachas no café e disponha uma camada por cima das natas.
  7. Cubra as bolachas com outra camada de natas e depois faça outra camada de bolachas embebidas no café, desencontrada da primeira.
  8. Repita as camadas sucessivamente até esgotar as natas e as bolachas, tendo o cuidado de que a ultima camada seja de natas e de reservar algumas bolachas para ralar.
  9. Polvilhe o bolo com as bolachas raladas e leve ao frigorifico 4h para refrescar.
  10. Na altura de servir com a ajuda de uma faca solte as paredes laterais retire o aro e coloque sobre o prato.
  11. Sugestão: Se estiver com pressa ponha o bolo no congelador durante 1h.
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