Bolo de Frutos do Bosque
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • para várias pessoas:
  • •4 ovos
  • •200g de açucar
  • •300g de farinha com fermento
  • •50g de margarina amolecida
  • •1/2 frasco de compota de frutos do bosque
  • •1 colher de chá de fermento (quimico tipo Royal)
Preparacao
  1. Num recipiente, bata os ovos com o açucar, adicione a margarina e continue a bater, peneire a farinha com o fermento, e adicione á massa.
  2. Pré-aqueça o forno a 180º, unte uma forma com margarina, polvilhada com farinha, verta para lá a massa, amorne no micro-ondas a compota, para ficar liquida e deite em algumas partes da massa,
  3. reserve um pouco para quando o bolo estiver cozido.
  4. Leve ao forno nos 180º, cerca de 35 minutos, retire depois de cozido, desenforme e decore com o resto da compota.
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