Bolo Italiano (Merengado)
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •Utiliza-se uma colher de servir para medida.
  • •6 Ovos
  • •6 Colheres de Açúcar
  • •6 Colheres de Farinha
  • •6 Colheres de Leite
  • •6 Colheres de Manteiga derretida (pode reduzir um bocadinho)
  • •Para adoçar as claras utilize 6 colheres de sopa de açúcar
Preparação
  1. Bata as gemas com o açúcar. Junte a manteiga e o leite e, por fim, a farinha.
  2. Leve a cozer (cerca de 30 minutos) em forma redonda (sem buraco), untada e polvilhada.
  3. Retire do forno e desenforme num prato que possa ir ao forno.
  4. Bata as claras em castelo e quando subirem adicione 6 colheres de sopa de açúcar. Bata de novo.
  5. Cubra o bolo com as claras e leve ao forno até tostarem um pouco.
  6. Bom Apetite!
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