BOLO DE CENOURA (1)
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 1,5 dl de óleo
  • 600 gr. de cenouras
  • 500 gr. de açucar
  • 500 gr. de farinha
  • 6 ovos
  • 1 laranja
  • 1 colher de chá de fermento
Preparacao
  1. Cozem-se as cenouras e trituram-se com a varinha mágica. Em seguida batem-se as gemas juntamente com o açucar. Depois de estar bêm batido junta-se o óleo, a cenoura, a farinha e o fermento. Por fim batem-se as claras em castelo e juntam-se ao resto do preparado que depois de bêm batido vai a cozer em forno moderado durante 45 minutos.
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