Tarte de Ruibarbo e Ananás "Flambé" com Rum sobre um Creme de Amêndoa
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •massa folhada
  • Para o Creme de Amêndoa:
  • •100 grs de açúcar
  • •100 grs de amêndoa ralada bem moída
  • •3 gemas
  • •100 grs de manteiga derretida
  • Para o recheio:
  • •500 grs de ruibarbo cortado às fatias
  • •500 grs de ananás cortado do mesmo tamanho que o ruibarbo
  • • açúcar moreno
  • •rum
  • •manteiga.
  • •baunilha
Preparação
  1. Forrar 1 forma com a massa folhada e cozer 10 min.
  2. Entretanto, fazer o creme de amêndoa: misturar tudo muito bem e barrar a massa folhada.
  3. Entretanto, pôr manteiga no fundo duma frigideira, deitar a fruta, açúcar, deixar cozer um pouco, desfazer a baunilha por cima da fruta, deitar o rum e deixar flamejar.
  4. Deitar a fruta em cima do creme de amêndoa e tornar levar ao forno por cerca de 20 mins.
Recipe by Mais Receitas - Cozinhar é fácil at https://www.maisreceitas.com/tarte-de-ruibarbo-e-ananqflambcom-rum-sobre-um-creme-de-amoa/