Pão de Mel
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - ½ kg de açúcar mascavo
  • - 1 colher, das de sopa, de gordura
  • - 1 colher, das de sopa, de manteiga
  • - 2 colheres, das de sopa, de mel
  • - 1 prato raso de amêndoas moídas
  • - 2 colheres, das de sopa, de bicarbonato
  • - 4 colheres, das de sopa, de água morna
  • - Um pouco de cravo moído
  • - Um pouco de noz-moscada ralada
  • - Uma xícara de cerveja
  • - Farinha de trigo suficiente para fazer uma massa leve
Preparacao
  1. Faça com o açúcar uma calda em ponto de pasta e, enquanto a calda estiver quente,
  2. ponha a gordura , a manteiga e depois de fria junte a farinha de trigo até formar uma
  3. massa leve. Depois acrescente o mel, as amêndoas, o bicarbonato, o cravo, a noz-moscada,
  4. a água de flor e a xícara de cerveja.
  5. Amasse bem, e deixe descansar. Esta massa deve ser feita pela manhã para ser cozida
  6. de tarde. Na hora de cozer, abra a massa e leve ao forno em assadeira untada e
  7. polvilhada com farinha de trigo.
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