Creme gelado de Frutas Cítricas
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 03 mangas sem casca e picadas
  • - 01 xícara de chá de suco de maracujá
  • - 01 colher de sopa de raspa de limão
  • - 01 xícara de chá de leite em pó
  • - 01 xícara de chá de adoçante granular
  • - 01 xícara de chá de leite desnatado
  • - 01 pote de iogurte natural desnatado
  • - 01 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
  • Modo de preparo:
  • - Leve as mangas e o suco de maracujá (purê de frutas), ao fogo para cozinhar por 15 minutos.
  • - Deixe esfriar.
  • - No liqüidificador coloque o leite desnatado, em seguida o pó e o adoçante e deixe bater por 02 minutos.
  • - Em seguida, acrescente o limão, o purê de frutas já frio, o iogurte e a gelatina.
  • - Deixe bater por mais dois minutos e leve em taças à geladeira por 02 horas.
  • Obs: Caloria por taça: 94 calorias.
  • Para o molho:
  • - ½ xícara de chá de suco de maracujá
  • - 01 xícara de chá de suco de laranja
  • - 01 colher de sopa de raspas de limão
  • - ½ xícara de chá de adoçante granular
  • - 01 colher de café de maisena
Preparação
  1. - Levar os ingredientes ao fogo para ferver por 05 minutos.
  2. - Em seguida, acrescente a maisena dissolvida em um pouco de água.
  3. - Deixe engrossar.
  4. - Sirva por cima do creme.
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