Crepe de morango
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • (massa)
  • - 04 ovos
  • - 01 pitada de sal
  • - ½ xícara de chá de açúcar
  • - 01 lata de creme de leite
  • - 01 xícara de chá de farinha de trigo
  • - óleo ou manteiga para fritura
Preparação
  1. - leve ao liqüidificador os ovos, o creme de leite, o açúcar, o sal e a farinha de trigo e bata tudo.
  2. - em uma frigideira pequena coloque os pedaços de manteiga ou óleo, com uma concha vá colocando aos poucos a massa fazendo os crepes.
  3. recheio:
  4. - 600 gr de morango limpos e lavados
  5. - 04 colheres de sopa de açúcar
  6. - 04 colheres de sopa de conhaque
  7. - 01 colher de chá de maisena
  8. - 01 lata de creme de leite
  9. modo de preparo:
  10. - misture tudo muito bem e leve ao fogo.
  11. - recheie os crepes e o que sobrar do recheio coloque por cima dos crepes e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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