Delícia Cearense
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
Preparação
  1. Em primeiro lugar cabe uma explicação. Estou dando esse nome por falta do nome original. Experimentei essa delícia no restaurante do Marina Park em Fortaleza e adaptei-a de memória.
  2. As quantidades de cada ingrediente vão do gosto de cada um.
  3. - Coco moído (use coco fresco moído e não ralado - nem pense em usar coco de pacotinho)
  4. - Salsão picado
  5. - Kanikama picado
  6. - Salsinha batidinha
  7. - Uma pitadinha de coentro fresco picado
  8. - Uvas passas escuras sem semente
  9. - Abacaxi bem doce picado
  10. - Uma pitada de raiz forte
  11. Decore com camarões, umas folhinhas, etc...
  12. Misture tudo, deixe na geladeira pra refrescar antes de servir
  13. Fica muito bom!!!
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