Rosca de banana creme chocolate e canela
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • massa:
  • - ½ kg de farinha de trigo
  • - 50 gr de fermento para pão
  • - 100 gr de margarina
  • - 01 pitada de sal
  • - 02 gemas
  • - 80 gr de açúcar
  • - 01 pitada de vanilina ou baunilha
  • - 01 copo de água aproximadamente
Preparação
  1. - faça uma esponja com 50 gr de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. deixe descansar por 15 minutos. após este descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia. deixe coberta com um pano, durante 20 minutos. após este descanso, faça modelos, recheando com creme de baunilha, banana, chocolate picado e canela e coloque em assadeiras untadas.
  2. - pincele com ovos batidos e por cima, decore com rodelas de banana. espere o crescimento até quase atingir o dobro e leve para assar em forno pré-aquecido. após tudo pronto, pincele com geléia a gosto.
  3. recheio:
  4. - 06 bananas nanicas
  5. - 30 gr de chocolate meio amargo picado
  6. - creme baunilha e canela em pó
  7. - creme de baunilha:
  8. - 01 litro de leite
  9. - 04 gemas
  10. - 01 pitada de baunilha
  11. - 75 gr de farinha de trigo
  12. - 250 gr de açúcar
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