Rosca de queijo
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • Massa
  • - 50 g de fermento biológico
  • - 2 colheres de sopa de açúcar
  • - 250 ml de leite
  • - 1 colher de sobremesa de sal
  • - 1 ovo
  • - 125 ml de óleo
  • - 8 xícaras de chá de farinha de trigo (mais ou menos)
Preparação
  1. Desmanche o fermento com o açúcar, junte o restante dos ingredientes sendo a farinha de trigo aos poucos. Amasse bem e abra a massa com rolo numa mesa enfarinhada formando um retângulo. Espalhe o recheio, enrole como rocambole, coloque em assadeira untada, pincele com ovo batido, polvilhe gergelim e deixe crescer até dobrar de volume. Leve para assar em forno pré-aquecido, temperatura média (180º) graus.
  2. Recheio
  3. - 100 g de margarina
  4. - 100 g de queijo parmesão ralado
  5. - 50 g de queijo prato ralado
  6. Misture bem para rechear.
  7. Rendimento: 2 tranças (10 porçòes cada trança)
Recipe by Mais Receitas - Cozinhar é fácil at https://www.maisreceitas.com/rosca-de-queijo/