Sonhos dourados
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 500 g de farinha de trigo
  • - 2 ovos inteiros
  • - 1½ copo de leite morno
  • - 80 g de margarina sem sal
  • - 2 tabletes de fermento para pão
  • - ½ xícara de chá de fécula de batata
  • - ½ xícara de chá de açúcar
  • - 1 pitada de sal
  • Modo de preparo
  • Esponja: misture o leite, o fermento, o açúcar e 1 copo de farinha de trigo e deixe levedar por 1 hora.
  • Massa: misture o restante da farinha de trigo, a fécula de batata, a manteiga e os ovos levemente batidos. Amasse bem deixando a massa lisa. Abra e corte os modelos. Deixe crescer por 10 minutos e frite em óleo quente.
  • Recheio
  • - 1 copo americano de doçucar
  • - 1 copo americano de água
  • - ½ copo americano
  • de leite
  • - 5 colheres de sopa de maizena
  • - 6 gemas passadas pela peneira
  • - 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
Preparação
  1. Ferver o doçúcar com a água até o ponto de fio grosso. Misture o restante dos ingredientes e leve ao fogo mexendo até engrossar. Retire e junte a baunilha abra os sonhos e recheie. Passe no açúcar ou no chocolate.
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