Tiramissú de chocolate
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 06 ovos
  • - 01 xícara de chá de açúcar
  • - 400 g. de mascarpone
  • - 300 ml. de creme de leite fresco ou 1 lata de creme de leite sem soro
  • - 03 pacotes de biscoito champanhe
  • - 01 copo de café forte
  • - chocolate picado a gosto
  • - licor amaretto a gosto
Preparacao
  1. - bata as claras em neve com ½ xícara de açúcar. separadamente.
  2. - bata as gemas com o açúcar restante.
  3. - junte a esta gemada o mascarpone. bata até obter um creme denso.
  4. - adicione o creme de leite e misture.
  5. - por fim, acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente.
  6. - molhe os biscoitos no café com o licor. numa vasilha, acomode camadas de biscoitos creme e chocolate, terminando com o creme.
  7. - leve à geladeira.
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