Bolinhos de truta
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • Trutas de aprox. 300 gramas
  • Alho
  • Sal
  • Farinha de trigo
Preparação
  1. - Tempere as trutas com alho e sal;
  2. - Cozinhe-as inteiras (com cabeça e tudo) durante aprox. 15
  3. minutos;
  4. - Separa-se as espinhas e o caldo;
  5. - Junta-se a farinha ao caldo até engrossar e mistura-se com a
  6. carne;
  7. - Cozinha-se por mais 10 minutos e fáz-se os bolinhos;
  8. - Finalmente procede-se a fritura em gordura não muito quente;
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