Rabanadas de vinho branco
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Ingredientes
Preparação
  1. Partido o pão às fatias põem-se em vinho branco o tempo suficiente para, amolecerem. Deita-se depois açúcar e água num tacho e,
  2. estando em ponto de pérola, vão-se deitando dentro as
  3. fatias para aloirar. Tomando a cor loira tiram-se para uma travessa e assim se vai procedendo até ao fim. Deita-se sobre elas o açúcar a que se juntou o vinho branco, polvilhando-as com canela.
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