Gelado de Bolacha à Camada
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
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  • ½ copo de açúcar
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  • ½ colh. chá de baunilha
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  • 1 copo de chocolate de culinária partido em bocadinhos.
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  • Bolacha
  • copo e 2 colh. sopa de farinha
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  • ½
  • colh. chá de bicarbonato
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  • ½
  • colh. chá de sal
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  • 100g
  • de manteiga
  • ·
  • ½
  • copo de açúcar castanho
Preparação
  1. Misture tudo numa tigela , deite num tabuleiro de ir ao
  2. forno uns montinhos de massa, vai ao forno 10 a 15 min, deixe arrefecer e parta-as em
  3. bocadinhos pequenos e guarde.
  4. Mistura de Nozes
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  6. copo de nozes picadas
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  8. ½ colh. sopa de manteiga
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  10. colh. sopa de açúcar castanho.
  11. Confecção: Misture tudo e leve ao forno num
  12. tabuleiro untado durante 10a15 min, tire e deixe arrefecer por completo.
  13. Molho de Chocolate
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  15. lata de leite evaporado
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  17. barra de chocolate meio doce (pequena, e partida em bocadinhos)
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  19. copo de açúcar fino
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  21. ½
  22. barra de chocolate de culinária partida em bocadinhos
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  24. colh. sopa de manteiga
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  26. colh. sopa de baunilha
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  28. caixas de gelado de baunilha já feito.
  29. Confecção: Deite tudo (menos a baunilha) num
  30. tacho e leve ao lume brando mexendo aos poucos até derreter tudo, continue
  31. mexendo por 5a7 min até ficar grosso, retire do lume e junte a baunilha e deixe
  32. arrefecer por completo.
  33. Para Formar: Deite numa forma de tirar o fundo,
  34. forre o fundo com papel, espalhe ⅓ das bolachas no fundo, cubra c/ ½ do
  35. gelado e ½ do molho de chocolate. Misture numa tigela as restantes bolachas e a
  36. mistura das nozes, deite ½ desta mistura por cima da cobertura de chocolate,
  37. cubra c/ o restante gelado, molho de chocolate (reservando 2 colheres de sopa)
  38. e a mistura das nozes. Enfeite por cima c/ o molho reservado, vai ao
  39. congelador.
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