Kwarezimal
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • Para 8 a 10 pessoas
  • 200 g de amêndoa finamente ralada
  • 200 g de farinha
  • 250 g de açúcar amarelo
  • 1 colher de chá de canela
  • raspa da casca de 1 limão
  • raspa da casca de 1 laranja
  • raspa da casca de 1 tangerina
  • água de flor de laranjeira
  • ± 1,5 dl de leite
  • Vaqueiro Líquida
  • mel
  • pistácios picados
Preparação
  1. Ligue o forno e regule‑o para os 190ºC.
  2. Misture a amêndoa finamente ralada, a farinha, o açúcar, a canela, a raspa da casca do limão e a da laranja. Abra
  3. um buraco no meio desta mistura e deirte aí um pouco de água de flor de
  4. laranjeira. Vá juntando leite aos poucos à medida que vai amassando a
  5. massa até esta ficar um uma consistência macia e boa para tender.
  6. Tape a massa e deixe repousar um pouco.
  7. Pincele um tabuleiro de forno com Vaqueiro Líquida e polvilhe com farinha.
  8. Com
  9. a ajuda do rolo e de farinha, tenda a massa em 2 bolachas ovais com 2
  10. cm de espessura por 17 cm de comprimento e 5 cm de largura.
  11. Coloque as bolachas no tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
  12. Depois de cozidos e enquanto quentes regue os bolos com um pouco de mel e salpique com pistácios picados, pressionando ligeiramente para os fazer aderir.
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