Almendrados do Algarve
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •250 g de açucar glacê
  • •2 claras
  • •1 colher de sopa de manteiga
  • •250 g de amêndoas
  • •2 colheres de sopa de farinha
  • •canela em pó
Preparacao
  1. Escalde as amêndoas num tacho com água a ferver, em seguida retire a pele e esmague-as retirando 18 amêndoas inteiras para a decoração.
  2. Bata as claras em castelo com o açucar.
  3. Adicione a farinha às amêndoas e a canela e junte as claras batidas, misturando cuidadosamente para não baixarem.
  4. Unte um tabuleiro de forno e coloque sobre ele colheradas da preparação.
  5. Enfeite com uma amêndoa sobre cada almendrado e leve a forno médio durante 20 a 30 minutos.
  6. Deixe esfriar e sirva.
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