Creme de Café e Queijo
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • •4 dl de Natas para Bater Parmalat
  • •200 grs. de queijo mascarpone
  • •200 grs. de chocolate para culinária
  • •80 grs. de açúcar
  • •1 colher de sopa de licor de café
  • •raspas finas de chocolate q.b.
  • •100 grs. de chocolate para culinária
  • •grãos de chocolate para a decoração q.b.
Preparação
  1. Derreta os 200 grs. de chocolate em banho-maria.
  2. Bata as Natas para Bater Parmalat até ficarem bem firmes, adicione o açúcar e bata mais um pouco.
  3. Divida em 2 porções iguais.
  4. À parte, mexa bem o queijo mascarpone, envolva-o numa das porções de natas e reserve.
  5. À outra parte de natas envolva o chocolate derretido e o licor de café.
  6. Mexa bem.
  7. Derreta os 100 grs. de chocolate em banho-maria, e verta-o em fio sobre as taças para as decorar.
  8. Deixe secar.
  9. Preencha depois com os 2 preparados, vertendo alternadamente para a taça.
  10. Sirva bem fresco, decorados com grãos de chocolate.
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