Delícia de Chocolate com Natas, Café e Noz
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
Preparação
  1. Para o bolo
  2. •150 grs. de açúcar fino
  3. •6 ovos
  4. •50 grs. de cacau em pó
  5. •100 grs. de farinha de trigo
  6. Para o creme pasteleiro com café
  7. •café solúvel q.b.
  8. •200 grs. de Natas para Bater Parmalat
  9. •6 dl de leite
  10. •uma pitada de sal fino
  11. •vagem de baunilha cortada ao comprido
  12. •4 gemas
  13. •50 grs. de farinha de trigo
  14. •150 grs. de açúcar fino
  15. Misturar 5 dl de leite, a vagem de baunilha cortada ao comprido, e o sal numa caçarola e ferver durante 2 minutos.
  16. Bater as gemas com o açúcar.
  17. Juntar a farinha, 1 dl de leite frio, para que não se formem grumos.
  18. De seguida, envolver o leite fervido.
  19. Juntar tudo na caçarola e ferver durante 3 minutos, mexendo sempre.
  20. Retirar do lume e juntar o café solúvel.
  21. Deixar arrefecer e envolver as Natas para Bater, muito bem batidas.
  22. Arrefecer e colocar no frio.
  23. Para a massa de bombons de chocolate
  24. •175 grs. de chocolate para culinária
  25. •200 grs. de Natas para Bater Parmalat
  26. •35 grs. de manteiga
  27. Para o creme inglês com café
  28. •5 dl de leite
  29. •6 gemas
  30. •40 grs. de grãos de café
  31. •100 grs. de açúcar
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