Tarte de Amêndoa com Ovos Moles
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
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  • 8 claras de ovos
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  • 500 g de miolo de amêndoa
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  • 500 g de açúcar
  • Para o recheio e decoração
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  • ovos moles q.b.
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  • amêndoa torrada q.b.
Preparação
  1. Rala-se a amêndoa com a pele, junta-se o açúcar e, depois, envolve-se as claras batidas em castelo.
  2. Divide-se esta massa por 3 formas de tarte, untadas com manteiga.
  3. Leva-se ao forno até alourarem e secarem.
  4. Desenformam-se e colocam-se umas sobre as outras, já barradas com ovos moles.
  5. Sirva decorada com amêndoa torrada.
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