Manjar de Morango
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 1 kg de morangos
  • 1 l de leite
  • 1 chávena de açúcar
  • 4 colheres de sopa de maisena
  • sumo de ½ limão
  • 1 chávena de chantilly
Preparação
  1. Limpe e lave os morangos.
  2. Escorra e bata no liquidificador com metade do leite, o açúcar e a maisena.
  3. Deite numa caçarola e adicione o restante leite.
  4. Cozinhe em lume moderado, sem parar de mexer.
  5. Quando levantar fervura, tire do lume e misture com o sumo de limão.
  6. Deite numa forma passada por água fria.
  7. Deixe arrefecer e guarde no frigorífico durante duas horas antes de servir decorado com chantilly
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