Pêssegos com Calda Silvestre
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • para 6 pessoas:
  • •6 pêssegos grandes maduros
  • •300 g de frutos vermelhos
  • •150 g de açúcar
  • •folhas de hortelã q.b.
Preparação
  1. Leve um tacho ao lume com os frutos vermelhos e o açúcar e deixe cozinhar, em lume brando e mexendo de vez em quando, durante cerca de 25 minutos ou até ficarem macios e com uma calda espessa.
  2. Lave os pêssegos e faça-lhes um corte pequeno em cruz por cima.
  3. Leve um tacho ao lume com água, deixe ferver, junte os pêssegos e deixe-os escaldar durante 30 segundos.
  4. Coloque os pêssegos em água fria e depois retire-lhes a pele.
  5. Deite os pêssegos para uma taça grande, regue-os com a mistura de frutos vermelhos, decore com folhas de hortelã e sirva.
  6. Nota: Utilize frutos vermelhos frescos ou congelados.
  7. Bom Apetite!
Recipe by Mais Receitas - Cozinhar é fácil at https://www.maisreceitas.com/pegos-com-calda-silvestre/