Author: MaisReceitas.com
- 200 gr de aletria
- 2 litros de leite
- açúcar q.b.
- 3 gemas de ovos
- 1 pitada de sal
- 1 casca de laranja
- Põe-se o leite a ferver com uma pitada de sal e a casca de laranja. Quando ferver deita-se a aletria partida miúda, sempre a mexer deixar ferver durante cinco a sete minutos. Desfazer as gemas com três colheres de açúcar. Retirar do lume e juntar as gemas e açúcar a gosto mexendo sempre. Vai novamente ao lume até levantar fervura.
Recipe by Mais Receitas - Cozinhar é fácil at https://www.maisreceitas.com/aletria-2-2/
3.1.09