CREME ALARANJADO
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 5 colheres (sopa) de leite condensado
  • 1 manga grande (triturada)
  • 1 dl de sumo de laranja
  • 5 folhas de gelatina incolor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 3 dl de natas
  • 4 colheres (sopa) de açucar
  • 1 clara de ovo
Preparação
  1. Misture o leite condensado com a manga triturada e o sumo de laranja, batendo tudo muito bem. Depois, demolhe as folhas de gelatina em água fria e leve ao lume em banho-maria, mexendo sempre até se dissolverem. De seguida, deixe arrefecer a gelatina e adicione-a ao preparado de manga. Seguidamente, bata as natas com três colheres de sopa de açucar e à parte a clara de ovo em castelo com o restante açucar. Por fim, envolva muito bem as natas e a clara e adicione este preparado ao creme de manga, mas sem bater.
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