PANTUFAS
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 1 kg de batatas
  • 6 ovos
  • 1 colher de sobremesa de fermento de padeiro
  • Água e leite q.b.
  • Farinha q.b.
  • Óleo q.b.
  • Mel ou açúcar q.b.
Preparacao
  1. Coza as batatas descascadas em água sem sal. Passe-as passe-vite.
  2. Entretanto dissolva um pedaço de fermento de padeiro em água e leite e misture ao puré de batata. Adicione os ovos e mexa até obter uma mistura homogénea.
  3. Misture um pouco de farinha para que a massa seque.
  4. Deixe a massa a levedar durante algum tempo e a seguir frite colheradas de massa em óleo quente.
  5. Depois de fritas cobra-as com mel ou açúcar.
Recipe by MaisReceitas at http://www.maisreceitas.com/pantufas/