DELICIA DE PAPAIA E MAÇÃ
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 1 papaia
  • 2 maçãs
  • 180 gr de açúcar
  • 2 gemas
  • 3 dl de natas
  • 1 colher de sopa de queijo mascarpone
  • 2 claras
  • Canela em pó q.b.
Preparação
  1. Descasque e corte a fruta, junte-lhe metade do açúcar. Cozinhe-a durante 10 minutos, retire-a do lume e triture-a.
  2. Leve ao lume em banho-maria as gemas batidas com o restante açúcar e duas colheres de sopa de natas. Mexe bem até ficar consistente. Retire do lume e deixe arrefecer. Junte o queijo, a fruta triturada e as natas batidas em castelo.
  3. Envolva tudo, verta em taças e reserve no frigorífico. Decore a gosto e polvilhe com canela.
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