GELEIA DE MAÇÃ COM HORTELÃ
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • 2 kg de maçãs vermelhas
  • 2 lt de água
  • sumo de 1 limão
  • 800 g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de folhas de hortelã picadas
Preparação
  1. Corte as maçãs, retirando as sementes e as eventuais partes escuras. Ponha numa panela com a água e a hortelã bem picadinha. Cozinhe até a fruta ficar bem macia, mexendo de vez em quando. Passe as maçãs numa peneira.
  2. Leve a fruta temperada de volta ao lume, misturando o açúcar aos poucos, até que se dissolva. Ferva, mexendo, até atingir a consistência de geleia.
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