MANTEIGA DE BRANDY OU RUM
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 125 gr de manteiga sem sal
  • 125 gr de açúcar mascavado claro
  • raspa de 1 laranja grande
  • 6 a 8 colheres de sopa de brandy ou rum
Preparação
  1. Bata a manteiga com o açúcar e a raspa de laranja até ficar leve e cremosa. A pouco e pouco, vá deitando o brandy ou rum, batendo muito bem entre cada adição até que a manteiga fique bem cremosa e absorva o brandy.
  2. Não junte demasiado brandy ou rum de cada vez para que a manteiga não talhe.
  3. Deite a manteiga numa taça e guarde no frigorifico até a altura de servir.
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