Charutinho de uva
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 300 gr carne moída
  • - ½ kg arroz
  • - 03 tomates maduros picadinho
  • - ½ maço salsinha
  • - 06 galhos de hortelã
  • - 01 cebola e meia (mais ou menos)
  • - 05 dentes de alho amassados
  • - sal e pimenta à gosto
  • - 200 gr de grão de bico
  • - 01 kg folha de uva
Preparação
  1. - deixar grão de bico de molho por algumas horas, retirar a casquinha e passar o rolo de macarrão para quebrar um pouco.
  2. - juntar ao arroz e misturar todos os outros ingredientes.
  3. - temperar a gosto, misturar bem, rechear e enrolar as folhas de uva.
  4. - colocar em uma panela (explicação do samir), colocar água até cobrir e cozinhar por 20 minutos.
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