Chutney de tomates e morangos
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 03 colheres de sopa de azeite
  • - 400 gr de tomates secos
  • - 01 dente de alho picado
  • - 01 cebola picada
  • - ½ kg de morangos
  • - 03 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • - ½ xícara de chá de aceto balsâmico
  • - 01 folha de louro
  • - raspas de noz moscada
  • - sal a gosto
Preparacao
  1. - Em uma panela coloque o azeite e frite o alho e cebola.
  2. - Em seguida junte o tomate e deixe refogar, acrescente os morangos, açúcar, o aceto e o louro.
  3. - Deixe cozinhar até que os morangos comecem a se desmanchar.
  4. - Fica uma pasta brilhante e com um delicioso aroma.
  5. - Desligue o fogo, junte a noz moscada e o sal.
  6. - Este chutney deve ser servido frio sobre os medaillons.
  7. - Em vidros esterilizados e tampados podem ser guardados por um bom tempo.
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