Cocadas Industriais com Leite Condensado e Nozes
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 600 gr de açúcar
  • - 01 copo americano de água
  • - 01 colher de sopa de glucose
  • - 01 kg de coco ralado
  • - 01 lata de leite condensado
Preparação
  1. - Levar ao fogo o açúcar, a água e a glucose sem mexer até o ponto de calda grossa.
  2. - Colocar o coco e mexer até a calda secar.
  3. - Junte o leite condensado mexendo sempre até soltar da panela.
  4. - Coloque no mármore e bata até esfriar.
  5. - Modelar as cocadas com 02 colheres e colocar em forminhas de papel.
  6. - Se quiser com nozes, divida a massa depois de fria e junte 01 xícara de chá de nozes moídas.
  7. - Se quiser com abacaxi, junte o doce de abacaxi bem seco na metade da massa.
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