Compotas de laranja goiaba e abacaxi
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • (compota de laranja)
  • - 06 laranjas baía - (água até cobri-las)
  • - 01 colher de chá de bicarbonato
  • Modo de Preparo:
  • - Descasque as laranjas retirando só a película, corte a tampinha, cubra-a com água.
  • - Leve ao fogo até ferver, adicionar o bicarbonato, deixar ferver 08 minutos.
  • - Escorrer, enxaguar em água corrente.
  • - Cortar em rodelas e reservar.
  • Calda:
  • - 500 ml de água
  • - 500 gr de açúcar
  • - 01 colher de suco de limão
Preparação
  1. - Misture o açúcar e a água, leve ao fogo deixe ferver por 10 minutos após levantar fervura
  2. - Junte as rodelas de laranja e o suco de limão, quando voltar a ferver desligue.
  3. - Aguarde 30 minutos, disponha em vidros esterilizados e processe.
  4. Ingredientes: (compota de goiaba)
  5. - 06 goiabas descascadas e sem miolo
  6. Calda:
  7. - 500 ml de água
  8. - 500 gr de açúcar
  9. - 01 colher de sopa de suco de limão
  10. Modo de preparo
  11. - Misture o açúcar e a água, leve ao fogo deixe ferver por 10 minutos após levantar fervura
  12. - Junte as goiabas descascadas e sem o miolo e o suco de limão, quando voltar a ferver desligue.
  13. - Aguarde 30 minutos, disponha em vidros esterilizados e processe.
  14. Ingredientes: (compota de abacaxi)
  15. - 01 abacaxi descascado cortado em rodelas sem o miolo
  16. calda:
  17. - 500 ml de água
  18. - 500 gr de açúcar
  19. - 01 colher de sopa de suco de limão
  20. Modo de preparo
  21. - Misture o açúcar e a água, leve ao fogo deixando cozinhar por 10 minutos na calda.
  22. - Junte o abacaxi descascado e o suco de limão, cozinhe por mais 10 minutos.
  23. - Disponha em vidros esterilizados e processe.
  24. Ingredientes - (compota de morango)
  25. - 500 gr de morango
  26. - 300 gr de açúcar
  27. - ½ xícara de chá de água
  28. - 03 colheres de sopa de vinagre branco
  29. Modo de preparo
  30. - Misture tudo e leve ao fogo até ficar calda de fio brando.
  31. - Coloque em vidros e processe.
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