Coxinhas de milho e provolone
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • Massa
  • - ½ litro de leite
  • - 100 g de manteiga
  • - ½ lata de milho verde batido no liqüidificador
  • - 3 colheres de sopa de creme de milho
  • - 2 gemas
  • - 3 colheres de sopa de farinha de milho
  • - 1½ xícara de chá de farinha de milho
  • - 1 tablete de caldo de galinha
  • - Sal a gosto
  • - 1 colher de sopa de salsinha a gosto
Preparacao
  1. Levar todos os ingredientes ao fogo, menos a farinha de trigo. Deixe ferver e junte a farinha de trigo. Mexa até soltar da panela. Retire da panela e sove bem a massa. Rechear e modelar. Passar na clara e na farinha de rosca. Fritar em óleo quente.
  2. Recheio
  3. - 1 xícara de chá de requeijão
  4. - ½ lata de milho verde refogado
  5. - 1 xícara de chá de provolone ralado
  6. - 1 colher de chá de orégano
  7. Misturar todos os ingredientes e rechear
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