Escalope de Malandra
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 01 copo de água médio
  • - 01 cerveja preta pequena
  • - 01 lata de molho de tomate
  • - molho inglês a vontade
  • - 01 colher de café de sal
  • - 01 pacote de sopa de cebola
  • - 02 kg de alcatra em bife
  • - 100 gr de ameixa preta
  • - 100 gr de champignon
Preparacao
  1. - Misturar todos os ingredientes em uma panela de pressão, menos a ameixa e o champignon, ao primeiro sinal de pressão passar para o fogo baixo.
  2. - Deixe cozinhar em fogo baixo durante 20 minutos.
  3. - Após o cozimento misturar a ameixa e o champignon servir em uma travessa e decorar a gosto.
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