Espiral de maçã
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • Fermentação
  • - 30 g de fermento biológico
  • - ½ xícara de chá de água morna
  • - ⅓ xícara de chá de açúcar
  • - ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • Massa
  • - 1 colher de chá de sal
  • - 3 ovos
  • - ½ xícara de chá de manteiga
  • - + ½ xícara de chá de manteiga
  • - 5 xícara de chá de farinha de trigo mais ou menos
  • - 1 xícara de chá de leite
  • Recheio
  • - 3 maçãs verdes cortadas em fatias e cozidas
  • - 1 colher de sopa de manteiga
Preparação
  1. Junte a fermentação o restante do ingredientes da massa sendo que a farinha de trigo aos poucos. Amasse bem e deixe descansar por 1 hora. Abra a massa em forma de um retângulo de 40 por 30 centímetros, espalhe a ½ xícara de chá de manteiga restante e dobre ao meio e novamente em 3 partes. Abra a massa novamente. Corte em tiras de mais ou menos 2 centímetros no sentido do comprimento, force cada tira e enrole formando um espiral. Coloque algumas fatias de maçã no centro de cada espiral e espalhe por cima açúcar e canela. Leve ao forno médio até os ficarem dourados.
Recipe by Mais Receitas - Cozinhar é fácil at https://www.maisreceitas.com/espiral-de-ma/