Farofa de alho
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca (de preferência aquela farinha do nordeste ou do norte do Espírito Santo, bem fininha e branquinha)
  • - 4 dentes de alho picadinhos (pode ser mais, dependendo do gosto)
  • - 3 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
Preparacao
  1. Frite o alho na manteiga até levantar espuma. Cuidado para o alho não queimar. Acrescente a farinha aos poucos, mexendo sempre até que você sinta que ela deu uma torradinha. Pronto! Fica ótimo com bife de picanha ao ponto e para acompanhar churrascos em geral!!
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