Filé de linguado ao gratin de kani
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 04 filés de linguado
  • - sal e pimenta para temperar
  • - 06 unidades de kani
  • - 01 cebola picada
  • - 02 dentes de alho
  • - 01 colher de chá de massa de tomate
  • - 02 tomates picados sem pele e sem semente
  • - 01 colher de sopa de pimentão verde picado
  • - 01 colher de café de coentro picado
  • - 02 colheres de sopa de leite de coco desnatado
  • - 01 fatia de pão integral
  • - ½ xícara de chá de leite desnatado
  • - 01 colher de sopa de requeijão light
  • - 01 colher de sopa de salsinha picada
  • - 01 colher de sopa de cebolinha picada
  • - 01 colher de sopa de queijo ralado
  • - 01 colher de sopa de farinha de pão integral
  • - 01 colher de sopa de azeite de oliva
Preparação
  1. - em uma panela refogar o azeite com alho e cebola e acrescentar o kani em seguida.
  2. - colocar o pimentão picado, uma colher de chá de massa de tomate e os 2 tomates picados sem pele e sem semente. deixar refogar.
  3. - em um prato colocar a fatia de pão integral e deixar hidratar com o leite de coco e leite desnatado
  4. - amassar com o garfo (vai ficar como um mingau).
  5. - acrescentar esta mistura ao refogado, por fim o requeijão, salsinha, cebolinha e o coentro.
  6. - em seguida arrumar os filés de linguado, temperados com sal e pimenta e colocar o creme por cima. polvilhar o queijo com a farinha de pão integral.
  7. - levar ao forno médio por 20 minutos
  8. - acompanhar com salada
  9. - caloria por filé: 156 cal.
Recipe by Mais Receitas - Cozinhar é fácil at https://www.maisreceitas.com/file-linguado-ao-gratin-de-kani/