Filé mignon na mostarda
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - uma peça de filé mignon
  • - Sal
  • - alcaparras
  • - mostarda
  • - azeite
Preparação
  1. Fritar a peça inteira temperada com sal até dourar bem. Misturar meio vidro de alcaparras amassadas com 5 colheres de mostarda e 5 colheres de azeite e colocar na carne após fritar. Mexer bem. Salpicar por cima com queijo parmesão ralado grosso. Cortar em fatias finas e servir com arroz branco e salada verde.
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