Filhote Light à moda doTio Tonho
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - ½ quilo de filé de filhote temperado com sal e pimenta do reino
  • - 1 cebola picada
  • - ½ pimentão picado
  • - coentro fresco picadinho
  • - 2 cenouras médias raladas
  • - 1 xícara de ervilhas congeladas
  • - ½ colher de sopa de azeite
Preparação
  1. Numa frigideira com tampa, refogue a cebola e o pimentão no azeite e junte o coentro.
  2. Diminua o fogo e arrume sobre o refogado os filés já temperados.
  3. Espalhe sobre o peixe as cenouras raladas e as ervilhas. Tampe a frigideira e deixe cozinhas em fogo baixo até o peixe soltar lascas.
  4. Servir com arroz ou com salada verde.
  5. Baixíssimo colesterol!
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