Folar Português ou Pão Recheado
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 50 gr de fermento biológico
  • - 01 colher de sopa de açúcar
  • - ½ xícara de café de azeite
  • - 04 ovos inteiros
  • - 01 colher de sobremesa de sal
  • - 01 xícara de chá de água morna
  • - ½ kg de farinha de trigo, aproximadamente
Preparação
  1. - Desmanche o fermento com o açúcar, junte o azeite, os ovos, o sal e a água morna.
  2. - Vá juntando a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa macia e que não grude nas mãos.
  3. - Deixe descansar 30 minutos, abra a massa em forma retangular, espalhe o recheio enrole como um retângulo.
  4. - Corte em três partes e depois cada parte em duas partes.
  5. - Monte cada folar com três pedaços e coloque em forma untada.
  6. - Pincele com ovo batido e deixe crescer até dobrar de volume.
  7. - Leve ao forno pré-aquecido para assar.
  8. Recheio
  9. Ingredientes:
  10. - 150 gr de bacon
  11. - 250 gr de lombo defumado
  12. - 250 gr de lingüiça portuguesa
  13. - Frite o bacon e junte o lombo e a lingüiça picada.
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