Fondue Batata e Queijo
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 100 g de bacon picado
  • - 1 dente de alho picado
  • - ½ cebola ralada
  • - ½ litro de leite
  • - 1 pacote de sopa de queijo
  • - 250 g de queijo fundido
  • - 200 g de queijo cremoso
  • - Noz moscada ralada
  • - Molho de pimenta a gosto
  • - 1 copo de vinho branco seco
Preparacao
  1. Frite o bacon, o alho e a cebola ralada. Junte o leite e o pacote de sopa e deixe engrossar. Coloque o queijo fundido e o queijo cremoso e espere derreter. Junte a noz moscada e a pimenta. Coloque o vinho branco e espere levantar fervura. Passe para um recipiente próprio e mantenha quente.
  2. - 500 g de batatinhas pequenas lavadas e cozida com casca em água e sal
  3. - Fondor
  4. - Orégano
  5. - Noz moscada
  6. - Azeite
  7. - 1 dente de alho inteiro
  8. - Azeite com óleo para fritar as batatinhas
  9. Modo de preparo
  10. Retire as cascas das batatinhas e tempere-as com sal e os temperos. Passe o alho na panela e aqueça o óleo e o azeite. Envolva rapidamente em óleo. Passe os pelo fondue de queijo e sirva quente.
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