Kuguel para Tcholnt
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • Acompanhamento para feijoada judaica de sábado.
  • - 2 cebolas médias, picadas
  • - 2 copos de farinha peneirada
  • - 2 colheres pequenas de sal
  • - ¼ de colher pequena de pimenta
  • - 1 colher de sopa de páprica (opcional)
  • - 1 copo de óleo
  • - pitadas de cominho em pó
Preparacao
  1. Numa tigela grande misture a farinha e os temperos. Adicione óleo até que a massa do kuguel fique firme e possa ser moldada. Molde a massa no formato de um cilindro. Embrulhe-a numa folha de papel alumínio no formato de uma lingüiça e ponha este embrulho para ferver lentamente junto com o tcholnt.
  2. Obs: Deverá permanecer aí durante todo o tempo de fervura do tcholnt para adquirir um sabor especial.
  3. Retire antes de servir.
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