Maionese de Forno
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 1 quilo de batata cozida
  • - 4 cenouras cozidas (Passar as batatas e cenouras no espremedor de batata quando quente.
  • - 2 ovos separados
  • - 6 colheres de maionese
  • - 2 cebolas raladas
  • - salsa e cebolinha bem picadinhas
  • - 1 lata de ervilha
  • - 1 lata de milho verde
  • - 1 lata de atum ou frango desfiado
  • - azeitonas verdes picadas
  • - pimenta do reino
Preparação
  1. Colocar a batata e a cenoura espremida, e juntar o resto dos ingredientes menos as claras, coloque somente as gemas. Misture
  2. com 3 colheres de maionese e coloque em um pirex que possa ser levado ao forno.
  3. Bata as claras em neve e junte as outras 3 colheres de maionese, jogue por cima no pirex. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para dourar. É uma delícia para acompanhar carne assada.
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