Marshmallow de sorveteiro tipo industrial
Author: MaisReceitas.com
Ingredientes
  • - 1 xícara chá de claras
  • - 2 xícaras de chá de glaçúcar
  • - 2 colheres de sopa de karo
  • - 1 colher de sopa de emulsificante
  • - 1 colher chá de essência de baunilha
Preparacao
  1. - bater na batedeira por 10 min.
  2. - duração na geladeira 1 semana e no freezer 6 meses.
  3. torta de sorvete
  4. - usar fatias de pão de ló, forrando um refratário com papel alumínio, colocar as fatias de pão de ló, umedecer com calda de frutas a gosto. colocar camadas de sorvete e frutas a gosto até terminar.
  5. - por último, usar uma camada de pão de ló, levar ao freezer por 6 horas. desenformar e cobrir com marshmallow decorar a gosto.
  6. - pode ser usado para acompanhar taças de sorvetes.
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